देहरादून(संवाददाता)। मुख्यमंत्री ने मिलावटखोरों के खिलाफ बडा ऑपरेशन चला रखा है और उसी के चलते मुख्यमंत्री के स्वास्थ्य सचिव ने सभी जिलों में मिलावटखोरों पर अपनी रडार लगा रखी है और अपना मुखबिरतंत्र बनाया है कि अगर कहीं पर भी नकली पनीर व मावा बनाने का पता चले तो तत्काल इसकी सूचना उन्हें दें जिससे मिलावटखोरों को उनके इस कृत्य की सजा दिलाई जा सके। मुख्यमंत्री ने एक बार फिर सख्त रूख अपनाते हुए कहा है कि अगर कहीं पर भी होली के दौरान मिलावटखोरी के बारे में कोई खबर मिली तो वह सख्त एक्शन लेंगे। मुख्यमंत्री के आक्रामक रूख को देखते हुए स्वास्थ्य महकमे की टीम ने हरिद्वार के मैंगलोर की फैक्ट्री में छापा मारकर वहां बिना लाइसेंस के बनाये जा रहे पनीर के खेल को नेस्तनाबूत कर दिया। खाद्य महकमे की टीम ने बिना लाइसेंस की चल रही फैक्ट्री में मिलावटी पनीर केमिकल बरामद व एक कुंटल पनीर बरामद कर उसे नष्ट कर दिया और साफ अल्टीमेटम दिया कि मिलावट का यह खेल करने वालों के खिलाफ सख्त कार्यवाही अमल मे लाई जायेगी। मुख्यमंत्री ने बिना लाइसेंस की फैक्ट्री मे बनाये जा रहे खाद्य पदार्थों की स्वास्थ्य महकमे की टीम को शाबाशी दी है।
होली से पहले सभी जनपदों में मिलावटखोरी का काला खेल खेलने वाले मिलावटखोरों पर शिकंजा कसने की दहाड लगाते हुए स्वास्थ्य महकमे के सचिव और खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन महकमे को चप्पे-चप्पे पर मिलावटखोरों पर अपनी रडार लगाने का संदेश दिया था। मुख्यमंत्री ने साफ अल्टीमेटम दे रखा है कि राज्यवासियों की सेहत के साथ खिलवाड करने वाले मिलावटखोरों को किसी भी सूरत में न बक्शा जाये और अगर वह नकली खाद्य पदार्थ की तस्करी करते हुए पाये जायें तो उनके खिलाफ सख्त कार्यवाही अमल मे लाई जाये जिससे कि राज्य के किसी भी जनपद में मिलावटखोर त्यौहार के इस मौसम में आम जनमानस को खाद्य पदार्थों में जहर न घोल पाये। मुख्यमंत्री के आदेश पर स्वास्थ्य सचिव ने ऑपरेशन मिलावटखोर का मिशन चला रखा है और इस मिशन के तहत हरिद्वार से राजधानी के कुछ इलाकों में लाये जा रहे नकली मावे व पनीर से भरी कार शिकंजे मे ली और उसके बाद इस नकली मावे व पनीर को डपिंग जोन मे नष्ट करके जांच रिपोर्ट आने के बाद दोषियों के खिलाफ सख्त कार्यवाही करने का संदेश दिया है।
सचिव स्वास्थ व आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन डॉ आर राजेश कुमार के दिशा निर्देशों पर होली के मद्देनजर उत्तराखंड में मिलावटखोरी के खिलाफ राज्यव्यापी विशेष अभियान चलाया जा रहा है। इस अभियान के तहत 7 मार्च 2०25 को देहरादून के विकासनगर क्षेत्र में एक प्राइवेट वाहन (बलेनो) से पनीर और मावा का वितरण करते हुए पाया गया। जांच में पता चला कि यह सामान हरिद्वार जिले के मैंगलौर क्षेत्र की एक निर्माण इकाई से लाया गया था। सूचना मिलते ही खाद्य सुरक्षा आयुक्त उत्तराखंड के निर्देश पर 9 मार्च 2०25 को क्विक रिस्पांस टीम ने उक्त निर्माण इकाई पर छापा मारा।
